Lors d’une conférence de presse au centre hospitalier régional universitaire (CHRU) de Tours, le préfet d’Indre-et-Loire Patrice LATRON a indiqué que « deux couples se sont présentés aux urgences samedi », suivis d’une cinquième personne dimanche après avoir participé à un même « repas d’anniversaire ». Selon les premières analyses celle-ci ont détecté cinq cas botulisme provoqué a la suite semble t’il de la consommation de conserves artisanales de pesto à l’ail des ours. Le ministère de la santé et le site Rappel conso ont ordonné le rappel de près 600 bocaux.